Regionales Glonner Gemüse frisch vom Feld
Liebe Leute,
hier bei uns am Glonner Ortsrand baue ich Gemüse an, biologisch und im Sinne der Permakultur, mit achtsamem Umgang mit der Natur.
Dieses Jahr biete ich ein Gemüsekisten-Abo an und suche ab sofort Gemüseabnehmer. Macht mit.
Mit vielen Grüßen
Valentin Winhart
Gemüsekisten-Abo
25 Ernten
Von Mitte/Ende Mai bis Ende Oktober
jede Woche eine Gemüsekiste
400 Euro
In einer Gemüsekiste ist Gemüse im Wert von durchschnittlichen 16 Euro.
Der Gemüsewert von 25 Ernten beträgt 400 Euro.
Die ausgefüllte Gemüsekisten-Abo-Vereinbarung – einfach herunterladen, am Computer oder per Hand ausfüllen, unterschreiben und an gemuese@ursprunger-permakultur.de oder per Post an Valentin Winhart, Marktplatz 7, 85625 Glonn schicken.
großes Gemüsekisten-Abo
25 Ernten
Von Mitte/Ende Mai bis Ende Oktober
jede Woche eine Gemüsekiste
600 Euro
In einer Gemüsekiste ist Gemüse im Wert von durchschnittlichen 24 Euro.
Der Gemüsewert von 25 Ernten beträgt 600 Euro.
Wenn Ihr Interesse habt oder jetzt schon wisst, dass Ihr mitmachen wolltet, meldet euch:
Valentin Winhart – Ursprunger Permakultur
Mail.: valentin-winhart@ursprunger-permakultur.de
Tel.: 0176 3926 4579
Welches Gemüse wird hier angebaut?
Ich baue unterschiedliche Salatarten wie Kopfsalat, Bataviasalat, Krulsalat, Schnittsalat, Eissalat oder Asiasalat an.
Außerdem wachsen auf meinem Feld Kohlarten wie Brokkoli, Weißkraut, Blumenkohl, Wirsing, Rosenkohl, Schwarzkohl und Kohlrabi.
Dazu baue ich noch viele weitere Gemüsesorten wie Karotten, Fenchel, Mangold, Bohnen, Stangenbohnen, Buschbohnen, Spinat, Radieschen, Zucchini, Mais, Kürbis, Knollensellerie, Zwiebeln, Erbsen, Topinambur sowie Cocktailtomaten, Paprika, Auberginen, Gurken und Kräuter an.
Biologisch, ökologisch?
Das Gemüse wird biologisch und im Sinne der Permakulutur angebaut.
Die drei grundlegenden ethischen Grundsätze der Permakultur sind:
1. Achtsamer Umgang mit der Erde
2. Achtsamer Umgang mit dem Menschen
3. Überschussverteilung und Selbstbegrenzung
Die Jungpflanzen beziehe ich von Bio Natterer. Einen kleinen Teil ziehe ich auch selbst vor. Das Saatgut stammt von Bingenheimer, Reinsaat und Dreschflegel.
Wintergemüse
Je nach Saison und Gemüsebestand biete ich eine Saisonsverlängerung in Form eines Wintergemüse-Abos an. Ab November ist ein Wintergemüsen-Abo möglich.
Bio-Zertifzierung?
Ich habe in diesem Jahr noch keine Bio-Zertifizierung.
Der Grund dafür ist, dass ich den Betrieb gerade erst aufbaue und eine Bio-Zertifizierung mit Kosten und zeitlichem Aufwand verbunden ist. Ich setze auf Transparenz: Ihr könnt vorbeikommen und euch selbst ein Bild vom Gemüseanbau machen.
Für mich ist es selbstverständlich keine Spritzmittel, Pestizide, Herbizide, Fungizide oder auch Kunstdünger einzusetzen. Ich bin der Überzeugung, dass die Natur durch kooperative Zusammenarbeit und mit Hilfe des Menschen, als Hüter der natürlichen Balance, am besten gedeiht und wächst.
